• 分类： 农业资讯
• 作者：太阳集团
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• 发布时间：2025-08-07 11:48
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【概要描述】

　　7月18日，泰州市海陵区华港镇桑湾村，农人正在展现采摘的菱角。目前，桑湾村种植的菱角进入采摘期，农人赶早凉划着木桶正在菱塘采摘菱角，抢“鲜”供应市场。顾继红 摄 视觉江苏网供图。

　　7月26日，淮安市洪泽区岔河镇菱角种植，工做人员正正在采收新颖的红菱。近年来，本地以水管理构成的优良水域生态为依托，操纵水塘、凹地，种植红菱、芡实、莲藕等水生经济做物，带动本地农人增收致富。张家港市德积街道朝南村沙州红菱采摘批发的红菱连续进入成熟季，图为洗净的菱角。邢彬 摄 视觉江苏网供图。

　　8月1日，淮安市洪泽区东双沟镇张庄村，村平易近采收头茬芡实，抢鲜供应市场。刘彬 摄视觉江苏网供图。

　　7月24日，张家港市常阴沙现代农业示范园区震宇生态园的莲藕喜获丰收，藕农放松采挖新颖的莲藕销往市场。邢彬摄 视觉江苏网供图。

　　7月24日，农人正在采收早熟“珍珠藕”，预备上市发卖。近年来，本地浅水藕种植面积添加，藕农测验考试引种“珍珠藕”“鄂莲1号”等早熟品种，错峰上市发卖，获得不变收益。董汝涛摄视觉江苏网供图。

　　7月29日，正在张家港市冶金园（锦丰镇）协仁村，农人正在池塘里采收芡实。本年，协仁村芡实种植面积达90亩，带动本地农户增收。邢彬 摄 视觉江苏网供图。

　　盛夏时节，水八仙连续新颖上市，为市平易近餐桌添加一抹奇特的江南风味。又称水八鲜，包含茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱角八种食材。据引见，当前恰是尝鲜好时节。市平易近不妨放松时间，到当地菜场寻一寻这份江南独有的“水中鲜灵”。

　　8月4日，海安市墩头镇新舍村百亩菱角进入采收期，村平易近们忙着采摘，供应市场。周强 摄 视觉江苏网供图。

　　姑苏地产水八仙上市，丰硕市平易近“菜篮子”。7月28日，正在姑苏区葑门横街市集，茭白、莼菜等特色水生农产物受欢送。陈弋 摄 视觉江苏网供图。

　　7月24日，藕农正在百亩藕田中采收早熟品种莲藕“赛珍珠”。钱咸华摄 视觉江苏网供图？。

　　水八仙之一的菱角，坚硬的外壳下，包裹着雪白粉糯的果肉，生食清甜脆嫩，熟食软糯苦涩。你吃过的菱角有几个角，是2角仍是4角的？

　　目前，茭白、莼菜等水八仙也已上市，丰硕市平易近“菜篮子”。水芹、茨菰、荸荠也将连续表态市平易近的餐桌。