一亩地仅产200公斤国际上称它为“超等粮食”目

【概要描述】

　　要想让更多人吃饱肚子，还得种那些产量高的粮食做物。藜麦产量这么低，更适合走那种“高端精品”的子。其实现正在藜麦的成长就是如许，它小众并且价钱高，实体店不太常见。喜好吃藜麦的大多是年轻人，老年人很少吃过。

　　藜麦的养分价值保持合国粮农组织都承认了，它的养分出格平衡，卵白质、各类人体需要的氨基酸、矿物质、维生素啥的都有，并且它升糖指数低，热量也低。

　　这种正在国际上被誉为“超等粮食”的谷物就是藜麦，听着跟小麦差不多，但它正在国外可是赫赫有名的。老外们既拿它当菜吃，也当从食，感觉它养分出格丰硕。

　　近年来，跟着对健康饮食认识的提高，人们起头认识到过度摄入精制谷物可能导致养分不服衡。因而，正在日常饮食中，越来越多的人倾向于选择养分价值更高的谷物，如胚芽米、全麦和杂豆等。

　　良多国内的伴侣对藜麦挺猎奇的，由于以前底子没传闻过。其实呢，藜麦种植汗青可长久了，它最早是正在南美洲印第安人那块儿起头种的，几千年来都是他们的从食，就像我们吃的水稻一样，藜麦还被称为“粮食之母”。

　　藜麦虽然很有养分，但也有较着的错误谬误。跟水稻、大要一亩地仅产200多公斤，跟其他粮食做物比起来差远了。

　　今天，我们将引见一种正在国际上被誉为“超等粮食”的谷物。因为其杰出的养分特征，这种谷物曾经惹起了普遍的关心，而且正逐步正在国内获得注沉。您能否测验考试过这种谷物呢？

　　现正在市场上的藜麦，有我们本人国度产的，也有从外国进口的，价钱纷歧样，进口的稍微贵点，平均下来大要 20 块钱一斤。

　　晓得藜麦很有养分后，很多多少人煮米饭时会加点藜麦进去，做藜麦饭吃。也有人把煮熟的藜麦和沙拉混正在一路当菜吃。现正在风行的那种“轻食餐”里，藜麦也经常能看到。

　　藜麦正在成熟时展示出多彩的外不雅，整个植株五颜六色，颇具抚玩价值。其果实穗状如高粱，但籽粒较小。藜麦的颜色多样，包罗白色、黑色和红色。凡是环境下，被称为三色藜麦。此外，也有零丁种植的白色藜麦，据信其口感更佳。

　　不管是你常吃的小麦、大米、玉米仍是其他从粮，正在养分平衡这块儿，都没藜麦厉害。所以藜麦也叫超等粮食、万能谷物，全世界的人都挺喜好的。

【概要描述】7月23日，中国工程院院士、江苏省水稻产业技术体系首席专家，扬州大学张洪程教授莅临江苏太阳集团农业科有限公司淮北试验站考察指导，江苏太阳集团农业科技有限公司总经理夏中华研究员等陪同考察。